Interglot - sourdough: English and German Search Results found in the Interglot Translation Dictionary

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English

Detailed Translations for sourdough from English to German

a settler or prospector (especially in western United States or northwest Canada and Alaska)¹
a leaven of dough in which fermentation is active; used by pioneers for making bread¹

sourdough

noun

sourdough

noun

durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht
- Sauerteig → sourdough; leaven

the sour dough (leaven)
der Sauerteig; der Sauerteige
- Sauerteig [der ~] nom
- Sauerteige [der ~] nom