Dutch
Detailed Translations for zuurdeeg from Dutch to English
zuurdeeg:
-
het zuurdeeg
Translation Matrix for zuurdeeg:
| Noun | Related Translations | Other Translations |
| leaven | zuurdeeg | |
| sour dough | zuurdeeg |
Wiktionary Translations for zuurdeeg:
Cross Translation:
| From | To | Via |
|---|---|---|
| • zuurdeeg | → leaven; sourdough | ↔ Sauerteig — durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht |
| • zuurdeeg | → leavening; poolish; leaven | ↔ levain — morceau de pâte aigrir qui, mêlée à la pâter dont on vouloir faire du pain, sert à la faire lever, à la faire fermenter. |