Interglot - "surdeg" translated from Swedish to German

Summary

Swedish to German: more detail...

Swedish

Detailed Translations for surdeg from Swedish to German

surdeg
der Sauerteig; der Sauerteige
- Sauerteig [der ~] nom
- Sauerteige [der ~] nom

surdeg

noun

durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht
- Sauerteig → surdeg

Cross Translation:

From	To	Via
• surdeg	→ Sauerteig	↔ sourdough — dough

External Machine Translations:

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